Eurochocolate 2016

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Ieri (come vi avevo detto) sono stata in gita all’Eurochocolate, a Perugia. C’eravate mica anche voi? Perché se non c’eravate forse siete stati gli unici che non hanno avuto questa idea ;-)… c’era il mondo intero! Un’infinità di gente! A parte questo la giornata è stata molto bella ma anche alquanto faticosa.  Come promesso vi ho portato qualche foto 🙂  Poche cose, che altrimenti vi annoiate 😉

dscn4528Questi due simpatici artisti “picconavano” un enorme masso di cioccolato per ricavarci non si quale meravigliosa opera d’arte; l’unica cosa certa è che le dolci scaglie volavano da tutte le parti, nel frattempo alcune intraprendenti ragazze raccoglievano le parti cadute ai piedi del manufatto e con quelle ci riempivano sacchetti da regalare alla gente.

Ecco qua il mio bottino, arraffato dopo essermi catapultata a forza sopra a non so quante teste di gente agguerritissima:-)

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E poi i “churros al cioccolato”! Come sarebbe a dire: “cosa sono i churros?” , sono i dolci spagnoli, tipo piccoli bomboloni/frittelle, come vedete nella foto qui sotto:…ohi ohi.. buoni! 3

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Poi c’era chi spiegava…

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…e chi dava di matto

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Insomma, una baraonda  ai mille gusti del cacao

 

Fantastico! Come tutte le cose un po’ folli che uno ogni tanto si regala 49

torta cioccolato e pere

Ingredienti

120 gr di burro
120 gr di zucchero
140 gr di farina
50 gr di cacao amaro
3 uova
½ bustina di lievito
2 o 3 pere
Latte se l’impasto non è abbastanza morbido
Procedimento

Lavorare lo zucchero con i tuorli, aggiungere il burro fuso, la farina, il lievito, il cacao, gli albumi montati a neve e le pere tagliate a pezzetti. Versare in uno stampo e infornare a 180° per 40 minuti circa.
Spolverizzare con zucchero a velo.

p.s. la torta è squisita, ma è andata talmente a ruba che è stata divorata e ne è rimasta solo una fetta per la foto 😦

p.s.2  oggi è il 5 dicembre, una data particolare, auguri agli amici che finiscono gli anni oggi.  🙂